No.22, Jalan Wawasan 2/21,
Taman Wawasan,
47100 Puchong, Selangor
营业时间 :07:00am - 15:30pm (休息星期一)
在马来西亚,板面是老少咸宜,大街小巷都可以找到的美食。板面有干捞和汤两种选择,一般的配料就是香菇肉燥,青菜(菜心,树仔菜)还有炸江鱼仔和炸葱。【板面】有三种做法:捏,细面,粗面。比如(捏板面)不同地方也有不同的叫法。有的地方称它'面粉糕 也有地方称“刀麻切” 或捏板面。其实都是一样的面。
位于蒲种宏愿早上市场的店面有一家传统【家乡板面】, 这里食客大多数是当地居民,这家的板面吃起来很有弹性很有口感 。而且汤是用江鱼仔熬成 鲜甜的汤头。就算把汤喝完也不会感觉口渴。很多人吃板面一定要点酱油小辣椒仔,这里除了辣椒仔酱油,他们也有自家制的辣椒酱可以让喜欢辣的食客自由配搭。无论清汤或干捞板面,都很有家乡的风味!!
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